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雅康高速天全服务区开展食品安全突发事件应急演练
时间：2024-12-11
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来源：资产经营部
雅康高速天全服务区为进一步检验和提升食品安全突发事件应急处置能力，有效预防服务区食品安全突发事件。12月9日，天全服务区开展食品安全应急演练。
此次演练采取现场模拟食品安全突发事件真实场景的方式，模拟场景设定为天全服务区餐厅有顾客出现疑似食品中毒症状。餐厅工作人员发现后，立即向天全服务区社会治理工作中心报告：“社治办（天全服务区社会治理工作中心日常简称）,餐厅有顾客出现呕吐、腹痛等症状，疑似食品中毒，请指示！”
天全服务区社会治理工作中心接到信息后，根据《天全服务区食品安全事件应急预案》要求，迅速启动食品安全事件应急响应，成立食品安全突发事件应急小组。首先立即安排人员对现场进行封锁，避免更多人员接触可能被污染的食物；其次通过联系属地医院携带急救设备赶赴现场。在医护人员指导下，工作人员协助将患者快速送往医疗救治点。整个过程紧张有序、配合默契，及时沟通保证信息传递准确迅速，每一个环节都紧密衔接。
演练结束后，服务区现场管理人员及在区单位在天全服务区社会治理工作中心会议室对整个演练过程进行复盘总结。此次食品安全突发事件应急演练达到了检验预案、规范程序、磨合机制、锻炼队伍、提升能力的预期目标。
四川省雅安市雨城区171县道 
